Ceai vs. cafea? Prefer cafeaua… dar altfel

De când îi știu, ai mei au un ritual la care n-au renunțat nici până-n ziua de azi: cafeaua de după masă. Cu ceșcuțe din porțelan, pe o tavă argintie, însoțite de pahare din cristal cu apă și diferite alte dulciuri și semințe. Când au considerat că am o vârstă acceptabilă (pe la 12-13 ani),…

Tao pentru longevitate

Paşi mărunţi, viaţă lungă – spune o vorbă din bătrâni, care ar fi pe placul taoiştilor. Ce trebuie să mai faci, în afară de a trăi lent, pentru a trăi mai mult? Marii înţelepţi chinezi, practicanţi ai taoismului, trăiau în medie circa 150-200 de ani, iar unii dintre ei se apropiau chiar de 300. Pentru…

Ce am învăţat în 10 zile de regim Oshawa

Cum iarna este pe sfârşite, m-am gândit că e timpul să-mi ofer o cură mică de detoxifiere. Regimul Oshawa nr. 7 este considerat unul dintre cele mai drastice, dar când ai motivaţie nimic nu e prea greu. George Oshawa (da, îl cheamă Ohsawa de fapt, greu cu japoneza asta) este inventatorul dietei macrobiotice. A scris…